Houmous maison

C'est les beaux jours, le soleil , les amis, les apéros, les repas champêtres

Une p'tite préparation trés simple à faire,

L'houmous

à déguster pour l'apèro sur une tranche de pain grillé, avec des batonnêts de légumes, en verrine...

Ou en entrée pour accompagner une salade composée, un sandwich, une brick.... 

Ce n'est rien à faire et prêt en une dizaine de minutes

(Je l'ai préparé à l'aide du thermomix)

Ingrédients

1 gousse d'ail

400g de de pois chiches égouttés et rincés

30g de tahin

60g de jus de citron

25g d'huile d'olive

sel, poivre

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Préparation

Mettez tous les ingrédients dans le bol et mixez 30s/V5

Rajoutez quelques secondes si vous ne trouvez pas la texture assez fine.

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Régalez vous!!!!