Ce soir c'était "croque patate jambon chèvre"

Un petit repas improvisé et qui a plu a tout le monde.

Croque de pommes de terre rapées, jambon et chèvre.

Simple et efficace.

Ingrédients:

Pommes de terre

1 échalote

persil

2 oeufs

1 cuillère de farine

sel, poivre

Jambon et fromage de chèvre

Raper les pommes de terrre,  y rajouter les oeufs battus, le persil et l'échalote hachés, la farine, du sel du poivre, bien mélanger.

Former les galettes, verser de l'huile dans une poêle et cuire les galettes de pommes de terre

Une fois cuites mettre du jambon et du fromage de chèvre.entre 2 galettes

Passer au four 180° une dizaine de minutes

Servez avec une salade verte et régalez vous!!!!

Comments

[laloucuisine]

j'espère qu'on en aura plein d'autres a partager

[chez mouma]

J'adore c'est trop bon ça j'en salive !! Merci pour toutes ces belles recettes.